Pavê de Limão

Ingredientes: 

• 1 pacote(s) de biscoito maisena
• 1 lata(caixa) de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Suco de 1 limão
• Raspas de limão
• 3 ovos
• 1 colher de maisena
• 1 copo de leite
• 8 colheres de açúcar refinado

Como Fazer:

Creme: Misture o leite condensado, 3 gemas, o leite,1 colher de maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, coloque o suco de limão, mexa mais um pouco e desligue. 

Cobertura: Bata as claras em neve firme, acrescente 8 colheres de açúcar refinado, coloque um pouco de raspas de limão, desligue a batedeira e acrescente o creme de leite misturando delicadamente e reserve. 

Montagem: Em uma travessa coloque 1 camada de creme e 1 de biscoito, repita mais 1 camada de creme e 1 de biscoito, Termine com a cobertura e decore com raspas de limão.
Leve para gelar por cerca de 6 horas.