Ingredientes:
3 latas de leite condensado,
2 latas de leite,
6 gemas,
1/2 colher de sopa de essência de baunilha,
2 latas de creme de leite(sem soro),
2 xícaras de chocolate meio amargo picado,
1/2 xícara de castanha de caju picada e
2 colheres de sopa de maisena.
Modo de Fazer:
Em uma panela coloque o leite condensado,a maisena dissolvida no leite,as gemas e leve ao fogo médio mexendo até engrossar.Desligue e acrescente a baunilha.Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.
Separe 1/3 da mistura e reserve.
No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.Em um refratário coloque metade do creme de chocolate no fundo. Leve ao congelador por 15minutos, retire e cubra com o creme branco. Distribua a castanha de caju e volte ao congelador e em seguida cubra com o restante do creme de chocolate.
Leve a geladeira por 2horas antes de servir
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