Dicas para diminuir o sal em sua dieta

O sódio tem um papel importante no controle da pressão arterial e na retenção de líquido no corpo (inchaço). Portanto, limitá-lo na dieta é essencial para as pessoas com hipertensão e também para as mulheres em geral, já que a retenção hídrica ajuda no aparecimento das tão indesejáveis celulites. Abaixo, algumas dicas para você reduzir o sódio (sal) na sua alimentação.

NO SUPERMERCADO:

1.Leia os rótulos cuidadosamente e procure alimentos com menos sódio.
2.Compre legumes e vegetais frescos.
3.Prefira frutas frescas. Elas possuem pouco sódio e são boa fonte de vitaminas e minerais.
4.Evite preparações instantâneas, congeladas ou enlatadas.

NA COZINHA:

1.Reduza a quantidade de sal e temperos prontos em suas preparações e receitas.
2.Realce o sabor dos pratos usando ervas e especiarias, suco de limão, vinagre ou vinho.
3.Elimine o sal que você adiciona quando cozinha macarrão e arroz.

NA MESA:

1.Evite colocar o saleiro na mesa.
2.Coloque sempre pedaços de limão à mesa.
3.Use margarina sem sal.
4.Cuidado com a quantidade de condimentos comerciais como mostarda, catchup e molhos.

NO RESTAURANTE:

1.Escolha carnes grelhadas ou assadas; evite milanesas, churrascos ou carnes com molho.
2.Evite pratos ou molhos com queijos amarelos como o parmesão.
3.Peça salada com limão, vinagre, pimenta e um pouco de óleo ao invés de molho, ou solicite que ele seja servido à parte.
4.Não use sal para temperar a comida. Aposte na pimenta e nas ervas.

Com algumas ervas e especiarias, você vai descobrir novos sabores e esquecer o sal! Veja algumas combinações perfeitas:

1.Arroz: cominho, alho, cebola, salsinha, cebolinha, pimenta.
2.Feijão: manjericão (alfavaca), alho, cebola, cebolinha, salsinha, folhas de louro.
3.Sopas: cebola, alho, manjericão, folhas de louro, colorau, orégano, salsinha, pimentas.
4.Molhos: manjericão, louro, cominho, alho, cebola, orégano, colorau, salsinha, cebolinha, pimentas, pimentão, cravo-da-índia.
5.Carne bovina: salsinha, cebolinha, alho, cebola, pimentas, vinho, vinagre, suco de limão, cominho, manjericão, noz moscada, orégano, louro.
6.Aves: folhas de louro, gengibre, vinagre, suco de limão, salsinha, cebolinha, alho, cebola, pimentas.
7.Peixe: alecrim, açafrão, sálvia, gergelim, manjericão, louro, cravo-da-índia, cominho, alho, noz moscada, orégano, salsinha, cebolinha, pimentas, vinagre, suco de limão.
8.Ovo: manjericão, cebola, pimentão, salsinha, cebolinha, coentro, orégano.
9.Hortaliças cozidas: louro, cravo-da-índia, cominho, gengibre, alho, cebola, noz moscada, orégano, salsinha, cebolinha, pimentas, pimentão, colorau, alecrim.
10. Saladas: manjericão, suco de limão, vinagre, alho, cebola, salsinha, cebolinha, pimentas, pimentão, colorau, alecrim.
11. Massas: manjericão, alho, orégano.
12. Pães / tortas: cravo-da-índia, gengibre, noz moscada, orégano, gergelim, essência de baunilha, canela, aniz.

Dieta da Linhaça

O programa Globo Repórter da TV Globo do dia 14/08/2009, exibiu uma matéria interessante sobre a Dieta da Linhaça. Veja abaixo:

Comida é sinônimo de festa: macarronada, doces, churrasco com os amigos. Nesse ritmo, nosso corpo muda de forma. É o efeito sanfona. Há quem pense que essa é uma preocupação só das mulheres. Errado. Os homens também sofrem. Afinal, a maioria dos brasileiros está com

excesso de peso. Não adianta esconder.

"Eu engordava e emagrecia. Engordava e emagrecia", lembra a dona de casa Ivani Benedetti de Oliveira.

Por detrás da sanfona, sempre existe uma história de vai e vem na balança.

"O efeito sanfona é observado quando a pessoa realiza dietas da moda. São dietas muito restritivas, que promovem uma perda de peso rápida. Mas a manutenção desse peso adquirido não ocorre", diz a professora de nutrição Glorimar Rosa, da Universidade Federal do Rio de Janeiro.

A comerciante Áurea Barcellos conta os tipos de dieta que já fez: "Eu passava o dia todo tomando abacaxi. Já fiz a dieta dos pontos e a dieta da sopa. Também tem outra dieta da sopa: deu sopa, come tudo".

Contra os males do excesso de peso, mulheres unidas. De um lado, aquelas que estão cansadas do engorda e emagrece. Do outro, as nutricionistas da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Juntas, estão testando os efeitos da linhaça no combate à obesidade.

"Cada participante da pesquisa recebe um plano alimentar individualizado, que ela deve seguir durante três meses. Fazemos consultas quinzenais, quando elas recebem os suplementos alimentares", explica Glorimar Rosa.

É neste momento que entra a linhaça. São três tipos. "A linhaça dourada apresenta uma maior quantidade de ômega-3 e ômega-6 em comparação com a linhaça marrom integral e a linhaça marrom desengordurada. Ela tem mais gorduras poliinsaturadas, que são benéficas, protetoras do nosso coração", esclarece Glorimar Rosa.

Parte desse grupo recebe óleo de peixe misturado com doce de morango sem açúcar, que também é rico em ômega-3 e 6.

"São três colheres medidas todos os dias, no café da manhã. Vocês podem passar na torrada ou no biscoito", orienta a professora de nutrição Sofia Kimi Uehara, da UFRJ.

"Com geléia de morango enriquecida com óleo de peixe, vemos exclusivamente o efeito do óleo de peixe nos fatores de risco cardiovasculares", diz Glorimar Rosa.

Todos os meses, elas repetem vários exames: colesterol, quantidade de açúcar no sangue, peso, medidas. Em três meses, a costureira Elenice Amorim passou do manequim 48 para o 42 em três meses.

Quem diria que o primeiro efeito para a ex-passista Eliane dos Santos Silva, de 43 anos, seria um novo ritmo de vida? "Eu perdi dez quilos em três meses", conta.

"Aos 35 anos, eu estava bem mais velha do que com 40. Minha autoestima era baixíssima. Quando o filho começa chamar a mãe de gorda e você percebe que o olhar do marido não é o mesmo, você não consegue se ver no espelho", avalia a dona de casa Andréa Rodrigues de Menezes.

"Para mim, a linhaça foi o início de uma vida saudável", diz a enfermeira Fatima Camello.

Quem nunca começou uma dieta e desistiu logo depois? No corre-corre de todos os dias falta tempo para se preocupar com a alimentação e sobram tentações. As mulheres com quem nós conversamos já venceram esse desafio. Chegou a minha vez. Durante um mês, eu experimentei essa dieta. Primeiro, os exames. Uma bateria deles. Foram cinco coletas de sangue. Em seguida, comecei a dieta. E comecei comendo. A ideia foi usar a farinha de linhaça para espantar a fome.

"Ela é um dos alimentos mais ricos em fibras. Essa fibra promove a saciedade no café da manhã e ajuda a paciente que quer emagrecer a reduzir sua ingestão alimentar ao longo do dia", explica a nutricionista Wânia Lúcia Araújo Monteiro, da UFRJ.

"Você pode misturar no iogurte, no leite ou em um suco de fruta", orienta a nutricionista Grazielle Huguenin.

Aí que está a grande dificuldade e o meu maior desafio: como seguir essa dieta em um ritmo de trabalho intenso, como é o ritmo de muita gente no dia a dia?

"Você poderia fazer um sanduíche com pão integral, substituindo o arroz, uma cenoura ralada, alface e peito de frango grelhado", diz Grazielle Huguenin.

Foi assim eu adotei a lancheira. Mas não é tão fácil. Recusar delícias como pizza é uma desfeita! No quinto dia da minha dieta, estávamos em um hotel em São Paulo. Eu não podia nem pensar em comer muitas coisas do café da manhã. Optei por um copo de leite desnatado, um pãozinho e queijo. Escolhi uma fatia bem gordinha para ficar feliz. Aonde eu ia levava um copinho com a medida de farinha de linhaça.

Mas e quem resiste a um pão quentinho? Do total de brasileiros, 66% confessam que ir à padaria é o melhor programa para as horas de lazer. Foi o que revelou uma pesquisa realizada pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica nas cinco regiões do país.

"Leva um amigo, toma um cafezinho, relaxa, conversa", diz o panificador Wagner Ferreira.

E para quem faz desse lazer um ganha-pão, é ainda mais difícil manter o peso.

"Eu tenho uns 106 quilos. Não resisto. Faço umas caminhadinhas: dou uma volta na padaria", brinca o gerente de padaria José Mazzeo.

Até dona Ivani, da orquestra de sanfonas, já teve uma queda irresistível pela padaria. Adivinhem onde foi o primeiro encontro com o comerciante Manuel de Oliveira?

"Ele trabalhava na padaria e sabia que eu gostava de sonho. Cada vez que meu pai ia lá comprar um doce, meu sonho ia em cima", lembra dona Ivani.

Recuse o primeiro prato quem nunca tentou agradar com comida. "Comida tem uma relação emocional muito importante. Aprendemos de pequenininho que é feio deixar comida no prato. Aprendemos que se comemora comendo. Aprendemos que quando estamos tristes comemos alguma coisa. Existem famílias que começam o domingo à mesa e fica até sete horas no mesmo ambiente", diz o médico-cirurgião Luiz Vicente Berti, do Hospital das Clínicas de São Paulo.

O amor entre dona Ivani e seu Manuel é o mesmo dos tempos da padaria. "Eu estava bem magrinha, com 54 quilos. Ele me chamava de bacalhau, porque eu era muito magra", conta dona Ivani.

"Eu não lembro mais", disfarça seu Manuel.

Mas quem vê esse casal feliz nem imagina que, além da dificuldade em controlar o próprio peso, ainda é preciso enfrentar um grave transtorno alimentar dentro de casa. Com a filha, a veterinária Ana Paula de Oliveira, a questão do peso chegou ao extremo.

"Eu olhava para a comida e virava a cara e falava que não queria. Quanto mais magra eu ficava mais eu me via gorda. Eu me via gorda mesmo. Obesa mórbida. Quando descobriram que eu tinha anorexia, eu fui para o tratamento com 38 quilos", lembra Ana Paula, que está fazendo pós-graduação. "Eu estava precisando de alguma coisa para me distrair, com a qual eu me mantivesse ocupada. Então, dois gatinhos vieram e agora estou cuidando deles", conta.

Estudando e cuidando dos gatinhos, ela se fortalece dia após dia.

"Eu tenho a sorte de ter uma mãe que só faltou se algemar comigo para me vigiar", diz Ana Paula.

"Nós duas vamos ficar sempre juntas", diz dona Ivani.

Durante a reportagem, nós conhecemos muitas histórias de superação. Depois de um mês fazendo a dieta da linhaça, voltamos ao Laboratório de Nutrição para saber se realmente mudou alguma coisa na minha saúde. Os primeiros resultados mostraram taxas normais de glicose, triglicerídeos e colesterol. Mas o teste mais temido foi mesmo o da balança. Eu perdi 3,2 quilos em um mês.

"Graças à dieta e à linhaça. Sem sombra de dúvida, a redução na ingestão de calorias contribuiu de forma importante para a redução de medidas e no peso corporal. Mas a linhaça contribuiu de forma bastante importante no controle da compulsão alimentar, reduzindo a sensação de fome", explica Glorimar Rosa.

A vendedora autônoma Dionar Rodrigues da Silva começou a dieta junto comigo e gostou dos resultados. "Eu tinha cem centímetros de cintura e hoje estou com 89. Não é igual aos regimes malucos que eu comecei a fazer e davam resultado, mas era momentâneo. Em pouco tempo eu fiz a dieta e agora estou vendo o resultado. É um reloginho: todo dia tenho que tomar linhaça. É ótimo", diz. É um adeus ao efeito sanfona.

Vídeo da Dieta da Linhaça

Fonte: Globo Repórter

Benefícios do Leite de Soja

O Leite de Soja

Ter uma boa alimentação é fundamental para a nossa saúde, existem alguns alimentos que trazem muitos benefícios entre eles o leite de soja um alimento bom para a nossa saúde, muito recomendado.

Mas quais são os benefícios? Bom em primeiro lugar o leite de soja não tem tanta gordura como os outros, contem muita lecitina e ácidos graxos poliinsaturados, é melhor até mesmo que o leite retirado logo da vaca.

O leite de soja é indicado para pessoas que não podem com muita lactose, ou seja, o leite que é retirado da vaca, para quem não sabe o leite de soja é retirado do feijão que também é de soja, então é indicado que as pessoas tomem, pelo menos um pouco!

Receita para fazer o leite de soja

• Limpar e pesar 1Kg de soja. Aquecer até quase fervura(90°)
• Retirar cascas e germes
• Cozinhar durante 20 minutos
• Triturar em liquidificador
• Coar em peneira
• Lavar a massa com e litros de água
• Recolher todo o liquido e filtrar em em tecido fino
• Medir e completar com água fervida o volume para 6 lotros
• Adicionar açúcar e sdabor conforme preferencia: açúcar queimado, cravo, canela,, chocolate, erva-doce, essência de baunilia, etc.

Dieta das cinco cores

Confira a baixo a dieta das cinco cores exibida no Jornal Hoje de 11/08/09.

Vermelho, amarelo, roxo, verde e branco. Com cinco cores você faz um prato rico em nutrientes, que pode reforçar o sistema imunológico. O prato previne doenças cardiovasculares, pressão alta e anemia.

O verde do alface, da rúcula e do brócolis é super poderoso. “A cor verde é muito rica tanto em cálcio quanto em ferro. E o cálcio ele é muito importante pra o crescimento e fortalecimento dos ossos”, explica Julia Dubin, nutricionista.

O ferro não pode faltar no prato de quem quer ficar bem longe daquele cansaço provocado pela anemia.

“Quando a gente tá com ferro equilibrado, a gente tá o dia todo com energia”, diz a nutricionista.

Vermelho, amarelo, roxo, verde e branco. Segundo os nutricionistas, quem consome frutas, legumes e verduras com essas 5 cores..pode ter uma vida mais saudável.

A idéia da dieta das cinco cores é essa. Aproveitar as propriedades dos alimentos, consumir uma porção de cada cor por dia, pra ajudar a combater doenças e simplificar a vida da gente.

Então aí vai a dica pra você ficar de olho. Tomate, maçã, goiaba e melancia são da turma do vermelho, fonte de carotenóides “Eles são substâncias antioxidantes. O que seria esses antioxidantes? Ele evita que a célula morra. Os flavonóides, outro antioxidante, previne o colesterol ruim se oxide, previne que o colesterol ruim se grude nas nossas veias e cause a doença cardiovascular”, explica.

Amarelo do milho, do melão, da laranja, tudo com muita vitamina C. “A vitamina C ela é muito importante para o nosso sistema imunológico para o sistema de defesa, bom pra lutar contra doenças, a gente tem que estar com o corpo bem rico de vitamina C”, afirma.

Pra aproveitar melhor os nutrientes que se perdem em água fervente, a dica é consumir esses alimentos crus. E quem abusa da salada de beterraba e da berinjela está garantido sua cota de "roxo" por dia.

“A gente tem as vitaminas do complexo B, que elas são muito importantes pra gerar energia”, comenta.


E agora que esse prato está completo, o truque é finalizar com azeite de oliva. “Ele aumenta o colesterol bom. Então mais uma coisa protegendo o nosso coração”, diz.

Confira aqui a lista completa e colorida de todos os alimentos do bem.

Vídeo da Dieta das Cinco Cores

Fonte: Jornal Hoje

Benefícios da soja

Estudos demonstram que, além de possuir alto valor nutricional, a soja auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer, osteoporose e diabetes. Veja como ela pode agir em nosso corpo:

• Coração: a ingestão de proteína de soja reduz a taxa do mau colesterol (LDL). As gorduras predominantes no grão são as poliinsaturadas e as monossaturadas, que não provocam obstrução de artérias.

• Mama e próstata: os fitoestrógenos, substâncias químicas presentes na soja e semelhantes ao hormônio feminino, reduzem o risco de câncer de mama e de próstata.

• Ossos: os fitoestrógenos podem aliviar sintomas decorrentes da falta de hormônios na menopausa e retardar a osteoporose.

• Intestino e pâncreas: suas fibras ajudam no funcionamento do intestino e na redução dos níveis de glicose no sangue de diabéticos.

O Brasil, apesar de o país ser o segundo maior produtor mundial de grãos de soja, o consumo de soja praticamente se restringe ao óleo. O efeito anticarcinogênico da soja é atribuído aos inibidores da protease, porém as isoflavonas parecem ser os mais proeminentes anticarcinogênicos da soja. Os outros benefícios além dos correlacionados com a sua ação contra o câncer derivam principalmente da sua ação antioxidante, protegendo o organismo contra os danos celulares que levam ao envelhecimento. O teor de isoflavonas varia segundo a cor da soja, a parte morfológica da mesma (cotilédone, hipocotilédone e casca), a variedade (fatores genéticos) e as condições ambientais de cultivo (temperatura, umidade e solo).

Veja mais sobre os benefícios da soja no site Sojamac

Alternativas para quem não gosta de verduras e legumes

Camufle os vegetais para mantê-los no prato

Sopas e sucos são alternativas para quem não aprecia essa turma

Que os vegetais são importantes para manter uma alimentação saudável e para conquistar sucesso no regime, não é novidade. Dá um nó no estômago só de pensar no gosto da cenoura ou do espinafre? O problema é que, sem eles, a dieta emperra. "Legumes e verduras são alimentos que apresentam baixa quantidade de calorias e, ao mesmo tempo, são fontes de nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo", explica a nutricionista do MinhaVida, Roberta Stella. "Eles também são uma ótima alternativa para o regime, já que são fontes de vitaminas, minerais, carboidratos e, principalmente, de fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e fazem com que a glicose do sangue aumente gradativamente, retardando a fome."

Para te ajudar a colocar os vegetais no prato, o MinhaVida separou dicas que camuflam esses alimentos e os deixam mais saborosos, seja no meio do prato predileto ou em uma deliciosa sopa ou suco . Confira as dicas e comece a tirar todos os benefícios dessa turma:

Como preparar
Antes de começar a missão de incluir os vegetais na sua alimentação, é preciso variar as maneiras de prepará-los. "Os vegetais podem ser feitos cozidos, assados, refogados ou grelhados. Para dar mais sabor a esses alimentos, deve-se fazer uso de temperos e ervas", explica a especialista. "Usar pouco óleo na preparação impedirá que o alimento ganhe muitas calorias. Dessa forma, os fritos, à milanesa e suflês devem ser evitados."

No seu prato preferido
Qual é seu prato predileto? Massas, lanches ou uma bela feijoada? Qualquer refeição comporta uma boa dose de vegetais. "Quando a pessoa adiciona alimentos menos apetitosos ao seu prato preferido, fica muito mais fácil que ela se acostume com o sabor. No caso do vegetal, não é diferente. Uma lasanha de berinjela ou um prato de feijoada acompanhado com uma porção de couve fazem parte das alternativas ", explica.

Sopa encorpada
A sopa é uma maneira perfeita de camuflar os vegetais. "Podemos adicionar acelga, repolho, cenoura e couve-flor. E o lado positivo é que o gosto não fica tão forte, ajudando a acostumar o paladar", afirma. "Vale lembrar que devemos evitar adicionar grandes quantidades de batata ou mandioquinha na preparação, já que eles apresentam maior valor calórico", diz.

Suco turbinado
Que tal uma suco de laranja com beterraba? As misturas ficam deliciosas e o sabor da fruta prevalece, camuflando o vegetal. "Basta usar a criatividade para saborear um suco delicioso e ainda aproveitar todos os benefícios dos vegetais", recomenda Roberta. Experimente as opções de Laranja com rúcula e abacaxi com cenoura.

Reeduque o paladar
Se você não tem o costume de consumir vegetais, não é de um dia para outro que irá se deliciar com um prato recheado deles. Para se acostumar com os sabores desses alimentos, deve-se experimentar. E muito. "Provar diversos alimentos várias vezes é uma dica, já que o paladar precisa se adaptar aos novos sabores", explica Roberta. "Não se deve desistir na primeira tentativa. Em breve, você terá os seus vegetais preferidos que farão parte da alimentação diária."

1

Fonte: http://yahoo.minhavida.com.br

Como preparar a soja

Limpeza rápida e cozimento da soja

• Catar, retirando as impurezas e pedras.

• Lavar bem em água corrente
• Levar ao fogo em panela com água, até quase fervura(aproximadamente 90º)
• Esperar esfriar um pouco(40°), com as mãos esfreguar até que as cascas se desprendam dos grãos
• Fazer lavagens sucessivas deixando sair as cascas sobrenadantes
• Despejar a água com as cascas sobre peneira colocada na boca de outra panela

* Colocar a soja limpa em panela de pressão com água, usando-se tampa de outra panela e leva-la ao fogo.

• Quando levantar fervura, retirar a tampa e com colher limpar as bordas da panela que reteram as cascas que não sairam na lavagem
• Adicionar 1 colher de óleo para evitar espuma
• Colocar a tampa da panela de pressão e deixar cozinhar por uns 40 minutos.

Farinha de soja

• Após limpar os grãos, aquecer(80°) em tacho aberto mexendo(facilita a retirada das cascas) resfriar mais ou menos 35°. Triturar em máquina para carne ou pilão.

• Outra maneira de se obter a farinha de soja é a seguinte:

Após a retirada do leite de soja, reaproveitar a soja triturada no liquidificador, levar ao fogo mexendo sempre para secar, não deixar escurecer.

Isoflavonas

As isoflavonas são substâncias, presentes principalmente na soja e em seus derivados, denominadas de fitoestrógenos por apresentarem semelhança estrutural com os hormônios estrogênicos, encontrados em maior concentração nas mulheres.
As isoflavonas podem ocorrer em diversas formas moleculares: Malonil derivados e Beta-Glicosídeos, que ocorrem naturalmente nos grãos da soja e na farinha de soja, e os Acetil derivados e as Agliconas, que são formados durante o processamento industrial da soja ou no metabolismo da soja no organismo. O isolado protéico de soja possui maiores teores das formas agliconas.

Quais são os efeitos das isoflavonas no nosso organismo?

As evidências científicas existentes, até o momento, sobre os efeitos das isoflavonas permitem reconhecer como viável apenas o seu uso para o alívio das ondas de calor associadas à menopausa ("fogachos") e como auxiliar na redução dos níveis de colesterol, desde que prescrito por profissional habilitado, tendo em vista a quantidade e o período de utilização está relacionado com a condição de saúde do indivíduo e as restrições aos grupos populacionais específicos. Demais alegações das isoflavonas, relacionadas a câncer, osteoporose, reposição hormonal, redução do risco de doenças cardiovasculares não têm comprovação científica suficiente para justificar o seu uso.
Quanto à substituição de tratamentos convencionais por isoflavonas ou mesmo sua introdução complementar em esquemas terapêuticos, só deve ser feita após avaliação e sob exclusiva responsabilidade do médico responsável pelo tratamento.


As isoflavonas isoladas comercializadas devem ter indicação e acompanhamento médico não devendo ser consumidas de forma indiscriminada. Os consumidores devem sempre escolher os produtos que estejam registrados na ANVISA.
Maiores informações pelo e-mail fitoterapicos@anvisa.gov.br

Selo da Amizade

Olá pessoal recebi este selo de um amigo. Este selo foi criado para estreitar os laços de amizade entre os blogueiros. Estou muito feliz por participar!
Aqui ficam as regras para que dêem continuidade a esse selinho como laço de amizade entre os Blogueiros:

1 - Enviar para os blogs amigos

2 - Avisar para seus amigos sobre sua indicação.

3- Copiar a imagem abaixo e colar no seu Blog junto com sua lista de indicados.

Minhas indicações:

Atelier Arte Tramas

Artesanato Variado

Trabalhos Manuais

Tulio Torres

Renda Extra

Últimas

Dicas de Beleza da Keu

Cozinhando sem mistérios

Dicas de Saúde

Como ganhar dinheiro

Designer Gráfico

Agelú

Artes Variedades

Loukos por games

Lucas-Sites da Net

Também são merecedores deste Selo, todos amigos e visitantes deste Blog.

Obrigada!

Bombons

• Bombom de leite Ninho

Ingredientes:

01 lata de leite Ninho instantâneo;
01 lata média de Nescau;
02 latas de leite condensado.
Uvas passas ou cerejas;
licor

Preparo:

Misture o leite Ninho e o Nescau, depois coloque o leite condensado e amasse ate ficar uniforme.
Faça bolinhas com a massa e recheie com uvas passas ou cerejas embebidas no licor.
Embrulhe no papel celofane.
Se desejar pode congelar.

• Bombom Sonho de Amor
  

Ingredientes:

200 g de castanha de caju torradas;
03 gemas;
01 lata de leite condensado cozido em banho-maria, na
panela de pressão por 40 minutos;
cerejas, passas embebidas em rum ou ameixas pretas em calda;
açúcar confeiteiro;
300 g de cobertua de chocolate ao leite.

Preparo:

Bata as castanhas de caju no liquidificador, retire, misture as
gemas e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (10 minutos).
Despeje num prato untado e deixe esfriar.
Enrole os bombons, recheando-os a gosto com cerejas, passas ou
ameixa.
Passe-os pelo açúcar confeiteiro e a seguir pela cobertura de chocolate derretida em banho-maria.
Coloque-os numa assadeira forrada com papel alumínio e deixe-os secar fora da geladeira.

• Dicas para não deixar o chocolate/ovo derreter

O segredo para o chocolate não derreter é o choque térmico.

• Derreta o chocolate e coloque em uma pedra de mármore e mecha com uma espátula até que esfrie.
  

• Depois do ovo pronto não é recomendado deixá-lo muito tempo na geladeira, deixe somente até endurecer, depois tire da geladeira, embale e deixe num lugar arejado.

Lanches e Salgados

Artigos para Padarias

Alimentos e Bebidas

Bomboniere

Dicas Diversas

Para tirar Manchas

• Banha, manteiga, cera, graxas- Coloque talco e lave com água quente e sabão.
• Café- Água morna ou água oxigenada.
• Frutas- Água morna, leite azedo, sumo fresco de limão, ou vinagre branco.
• Mofo- Água morna.
• Sangue- Água fria, sal de cozinha, 5% de aminíaco. Água morna co msabão, água oxigenada.
• Sopas- Água quente com sabão.
• Tinta de caneta- Água morna. Sumo fresco de limão, leite azedo.

Ganhe dinheiro com vídeos

Você sabia que pode ganhar dinheiro com vídeos?
- Watch the best video clips here
Fiquei sabendo que existe alguns sites que pagam por exibições de videos.

"Ganhar dinheiro com a colocação de videos na internet é uma tarefa complicada, mas com resultados práticos bastante positivos.
Profissionalmente ainda são poucos os que fazem disto o chamado “ganha-pão”, portanto, ainda existe muito mercado para desbravar e muito dinheiro para ganhar, especialmente se fizer videos em Português ou Ucraniano por ex. Línguas locais neste momento estão sobrevalorizadas. "

Eu já estou compartilhando meus vídeos em alguns sites!

"No inicio de 2008 o Youtube havia anunciado um novo programa de incentivo aos autores dos videos, tendo começado a pagar a todos os utilizadores Norte Americanos que tivessem os direitos de autor de um determinado video. O pagamento, logicamente, é feito mediante o retorno que o Youtube obtem em termos publicitários.

Este sistema do Youtube ainda não está disponível na Europa, no entanto, existem outros tantos bastante mais interessantes e com taxas de rendimento bastante mais elevadas.

Muitos dos concorrentes ao Youtube oferecem e partilham parte das receitas obtidas com os lucros de visualização dos videos, e existem também websites que oferecem a totalidade do retorno. Isso mesmo! 100% de lucro!
O Revver e o Metacafé são apenas dois dos melhores exemplos. O primeiro oferece 50% dos lucros obtidos com os videos."

Dicas para ganhar dinheiro com os Videos

Pesquisar - Efetue pesquisas nas suas base de dados de videos, e procure algum que tenha sido filmado você. Dessa forma, você será o detentor dos direitos de autor desse video.
Faça pesquisas nos websites onde irá inserir esses mesmos conteúdos, de forma a projetar-se a si enquanto cliente do serviço. Veja se existem videos iguais ou parecidos, e analise a taxa de retorno deles, através dos votos e número de visualizações.

Abrir Conta - Abra conta no Revver, no Metacafé e no Flixya/Adsense. (Links mais à frente)

Seja Criativo - Uma das formas de conseguir maiores visualizações, é tendo um título atrativo. No entanto, seja honesto com os seus leitores e clientes. Não invente um título que não corresponde ao conteúdo do video. Dessa forma você provavelmente irá ter um retorno bastante mais reduzido.

Partilhe - Faça o upload dos seus videos nos diferentes websites, e partilhe-os em fóruns, redes sociais, blogs, etc. Coloque sempre o seu link para que ele seja filtrado também pelos motores de busca e consiga dessa forma obter mais algum rendimento acrescido.

O Dinheiro - Os anúncios dos vários websites, geralmente são colocados antes e depois do video, e serão pagos entre 1 e 4 dólares por cada 1000 visualizações. Um preço bastante simpático.

Os websites a escolher

Revver > www.revver.com
50% da receita é para quem faz o upload dos videos (você). Foi o primeiro website de videos com o conceito de videos pagos, e actua neste formato desde 2005.
Recomendo que comece por este, sem dúvida.

Metacafe > www.metacafe.com
O portal do Metacafe é um pouco mais complexo, uma vez que os videos necessitam de ser considerados de alta qualidade, antes de começarem a ser pagos, o que na realidade representa pelo menos 20 mil visualizações. Só depois de atingir esta meta, é que poderá começar a gerar receita. Quem conseguir atingir o objectivo, certamente conseguirá ganhar bom dinheiro.

Flixya > www.flixya.com
É necessário ter uma conta do Google Adsense para participar neste programa de videos pagos. No entanto, o Flixya linka para videos do Youtube, e garante-lhe 100% de retorno. Todo o dinheiro que conseguir fazer com o Adsense do seu video, será totalmente para si. Infelizmente, terá de ser você a divulgar o video e a fazer com que ele seja conhecido.

Atom Films > www.atomfilms.com
A equipe do Atom seleciona os videos que fazem parte do programa de receitas, e assina um contrato com o uploader (você).
A comunidade depois vota nos videos que são colocados na primeira página, e dessa forma os uploaders são pagos.

Estes são apena alguns dos projectos que poderá explorar e utilizar.
É uma nova forma de ganhar dinheiro na internet.

Espero que gostem das dicas!

Leia também:

Programas de afiliados

Ganhe dinheiro fazendo amizades