Pavê de Abacaxi

Ingredientes:

• 1 unidade de abacaxi em cubos médios
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 de gemas de ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de biscoito champagne
• 150 gr de coco ralado(s)

• Cobertura
• 3 claras de ovo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Como Fazer:

Em um refratário misture o abacaxi e o açúcar. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Deixe esfriar. Coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos até engrossar.
Retire e acrescente o creme de leite. Misture e reserve.

Cobertura
Bata as claras em neve com açúcar até obter picos firmes. Adicione o creme de leite, misture e reserve.


Montagem:
Monte o pavê em uma fôrma retangular ou em taças individuais. Espalhe os biscoitos molhados na calda do abacaxi.
Distribua sobre eles o creme de gemas um pouco de côco ralado e, por último, o abacaxi.
Espalhe a cobertura e decore com o restante do côco ralado.
Leve o pavê de abacaxi para gelar por 4 horas.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br/pave-de-abacaxi-r-7-1343.html

Pavê de Amendoim

Ingredientes
600gr de creme de leite sem soro
200gr de manteiga sem sal
200gr de açúcar
300gr de bolacha tipo maisena
4 gemas
150gr de amendoim torrado e moído bem fino

Modo de preparar
Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro. Coloque as gemas, uma de cada vez, sempre batendo, depois junte a essa massa o amendoim e o creme de leite sempre batendo.
Unte uma forma refratária com manteiga e coloque uma camada de massa e uma camada de bolacha que foi umedecida no leite.
A primeira e a última camada devem ser de creme. Leve à geladeira por 2 horas, está pronto e só comer!


Fonte: http://portal.oregional.net/?p=31700

Pavê de Limão

Ingredientes: 

• 1 pacote(s) de biscoito maisena
• 1 lata(s) de leite condensado
• 1/2 caixinha(s) de creme de leite
• 1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão

Como Fazer:

Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em uma travessa quadrada (não muito grande) disponha camadas de creme e de biscoito. As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito. Termine com creme e decore com raspas de limão. Leve para gelar por 6 horas.


Fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-pave-rapido-de-limao-r-7-8887.html

Pavê de Amendoim com Chocolate em pó

Ingredientes:

500 gramas de amendoim torrado e moído
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
300 gramas de biscoitos champanhe
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite

Cobertura:

8 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 caixa de creme de leite sem soro
4 claras em neve

Modo de preparo:

Fazer um brigadeiro mole com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Desligar, juntar o creme de leite e o amendoim, misturar bem e reservar.

Cobertura:

Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar aos poucos até formar um suspiro. Desligar a batedeira e juntar o creme de leite sem soro, misturando delicadamente.

Montagem: 

Molhar os biscoitos em leite e açúcar.
Colocar em um refratário retangular o brigadeiro e os biscoitos até terminar. Por fim despejar a cobertura e decorar com amendoim torrado e moído. Servir gelado