Ingredientes:
- 2 l de leite
- 1 kg de açúcar cristal
- 5 pães francês (dormido) cortados em fatias
- canela p/ polvilhar
Leve ao fogo o leite e o açúcar, mexendo sempre até engrossar um pouco. Coloque fatias de pão aos poucos, continue mexendo e deixe ferver por mais uns 20 minutos ou até que possa ver o fundo da panela.
* Dica: Para evitar que entorne, abaixe o fogo após leventar fervura.
