Receita de Geléia de abacaxi com Pimenta

Ingredientes:

• 1 abacaxi
• 250ml de água
• 2 copos (400 g) de açúcar cristal
• 2 pimentas dedo-de-moça 

Modo de Preparar:

Pique o abacaxi e coloque no liquidificador com a água e o açúcar.

Pique e misture aos outros ingredientes, a outra pimenta é picada é adicionada com semente mesmo, é este detalhe que vai fazer a diferença na receita

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até o ponto de geleia

Pode ser consumida com queijo Minas e no café da manhã com biscoitos ou para temperar carnes.